バレンタイン騒動2016 vol.3
○miso chocolate tarte ワークショップ
大切な人へ想いを伝えたり、感謝を伝えるのに
no egg・no milkのチョコレートタルトはいかがでしょうか？
タルト生地には、カフェスロー大阪で仕込んだ手前味噌を練りこんで、少し塩気をプラス。
この生地は、平らに焼いてカナッペにしたり、そのまま食べてもおいしくて、シンプルな材料でできます。
フィリングは、フランス産のオーガニックチョコレートに、自家製ブランデー梅酒を加えて、少し大人味に。
テンパリングのコツをつかみましょう！
※ブランデー梅酒は、なしでも可能です。
トッピングは、オーガニックのナッツとドライフルーツを数種類ご用意いたしますので、お好きなように飾り付けしていただけます。
そして、最後に大切に箱に詰めてラッピングまで一緒にします。
草花を添えるのが好きなので、草花を少しお持ちしますが、何かラッピングに使いたいモノや、メッセージカードなどございましたら、お持ちください。
みんなで恋の話などしながら、つくりましょう。
恋の相談もOK！
初心者さんでも簡単につくれて、ちゃんと見えるタルトは、覚えておくと便利ですよ。
tokkikki aya
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▪︎日程
2016年2月12日（金）
19:00 受付
19:30 スタート ※約2時間を予定しております。
▪︎参加費 5000円
※お持ち帰り2箱＋ワンドリンク＋おやつ（チョコタルト）付き
▪︎持ち物
エプロン・ハンカチやタオル・筆記用具・ラッピングやトッピングに使いたいモノがあればお持ちください。
▪︎定員 5名
▪︎お問い合わせ＆予約受付先
yoyaku@cafeslow-osaka.com（カフェスロー大阪）
※イベント名・日程・お名前・人数・連絡先を明記の上、上記アドレスまでメールをお願いします。
※携帯メールからご予約の場合、カフェスロー大阪から返信する「予約完了メール」が届かない場合がありますので、受信設定の確認をお願いいたします。
※数日経ってもカフェスロー大阪から返信がない場合は、お手数すみませんが電話番号を記載の上、再度予約メールをお送りください。 ---
▪︎tokkikki
イベント企画や出店、ケータリングなど食での表現をたのしくしています。2016年は旅に出て、お料理するコトもあります。カフェスロー大阪のくらやみプレートや仕込みを担当するコトもあります。
【主催】Cafe Slow Osaka
【協力】suisai、ココスタイル・ラボ
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